Arista di maiale arrosto

Belle maialine durata 564128

Acquista ora Il filetto di maiale al latte è un arrosto di carne morbido e saporito, ideale per un pranzo domenicale in famiglia. Seguite la nostra ricetta per scoprire come realizzare facilmente un ottimo secondo di carne, adatto anche a chi è intollerante al lattosio. Il sapore delicato del latte e il taglio tenero della carne saranno un connubio perfetto per il vostro piatto da mettere sulla tavola. Inoltre, l'utilizzo del latte Zymil costituisce un vantaggio anche per chi di voi è intollerante al lattosio, non sacrificando, allo stesso tempo, il gusto del vostro piatto. Preparazione Preparazione: 10 min Cottura: 60 min totali Mettete il filetto di maiale in una casseruola con l'olio e fatelo rosolare a fiamma media finché sarà dorato.

Addestramento Come preparare l'Arista di maiale arrosto Per preparare l'arista di maiale arrosto come prima cosa prendete una brandello delle erbe aromatiche: timo,rosmarino e salvia la restante parte tenetela da brandello 1; tritate le erbe grossolanamente su un tagliere 2. Passate quindi all'arista, ponetela sempre sul tagliere e insieme un coltello dalla lama affilata incidete la copertina 3, in modo da staccarla dalla carne ma senza separarla completamente. Quindi apritela 4 ed inserite le erbe che avete tritato in precedenza all'interno 5; poi condite insieme sale 6 e pepe. Richiudete la copertina e procedete a legare l'arrosto, per tenerlo insieme e dare aspetto alla vostra carne. Ora utilizzate lo spago più lungo e procedete tornando indietro lungo il lato opposto e formate un ultimo nodo in atteggiamento da bloccare il filo. In attuale modo la copertina resterà ben associato al pezzo di carne. A attuale punto proseguite a creare la vostra gabbia, facendo passare il filo con le varie costine 9. Una acrobazia che avrete girato lo spago attorno all'ultima costina 10, realizzate un'asola girando lo spago e tenendo ferma la base della stessa con le dita. Infilate la mano nell'asola e girate un paio di volte il filato, poi fate passare la carne all'interno e stringete per creare l'ultimo annodatura

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